【料理スイーツ研究会・地域貢献活動】香椎公民館にて合同料理教室を開催しました

2026年5月23日、本学料理スイーツ研究会は、香椎公民館と連携し、小学生を対象とした料理教室を開催しました。

当日は、本学学生14名と小学生および保護者28名の計42名が参加しました。

本企画は、地域の子どもたちと交流を深めながら、協力して料理づくりに取り組むことを目的として実施したものです。

当日は、冷凍庫で手軽に作ることができるレアチーズケーキと、理科的要素を取り入れた、ジップ付き袋を使って振るだけで完成するアイスクリーム作りを行いました。

アイスクリーム作りでは、小学生が楽しみながら学べるよう、簡単な理科の視点も交えて進行しました。

クッキーを砕く工程やチーズを混ぜる工程、アイスクリームを振る工程など、身体を動かしながら取り組める内容としたことで、子どもたちは友達と交代しながら作業したり、元気いっぱいに取り組んだりするなど、終始楽しそうな様子が見られました。

また、本学学生にとっても、子どもたちと直接触れ合い、共に作り、交流する経験は非常に貴重なものとなりました。

今後も地域とのつながりを大切にし、継続的な社会貢献活動に取り組んでまいります。